Toen de quarantaine begon, werden op sociale media al gauw twee groepen thuiszitters zichtbaar: mensen die van de quarantaine genieten en er het beste van maken (‘haal het meeste uit je lockdown!’) en mensen die zich daar hartgrondig tegen verzetten. Zoals Marine Coutereel: Blijkbaar is ‘niets doen’ in zijn puurste vorm maatschappelijk verboden. Je lichtjes vervelen is al net zo uit den boze. Nee, in…
Op de middelbare school organiseerde mijn vriendengroep regelmatig Just Dance-feestjes. Met z’n vijven dansten we op Jailhouse rock en kregen we de slappe lach tijdens Istanbul van We Might Be Giants. (Mocht je dit een keer met me willen dansen: ik ben altijd de zebra. Ik zeg het maar alvast.). De enige jongen van het gezelschap rockte Umbrella van Rihanna, inclusief paraplu. Toen we gingen…
We hebben het gedaan! Ik zeg ‘we’, niet omdat het poëtisch meervoud is, maar omdat ik samen met mijn zusje heb hardgelopen. Zonder haar had ik het niet gered, denk ik. Sterker nog, zonder haar was ik waarschijnlijk niet eens begonnen. Met bemoedigende woorden loodste ze me door die laatste meters (‘Nog vijf bomen! Nog vier!’). Het was bijna leuk. Bijna. Toevallig las ik net…
In mijn middelbare schooltijd kwam ik in aanraking met een quote die ik perfect op mij van toepassing vond: ‘I don’t run. And if you ever see me running, you should run too because something is probably chasing me.’ Het liefst had ik die tekst op mijn gymkleding laten drukken. Gym was veruit mijn minst favoriete vak. Ik had vooral een hekel aan alles wat…
Het moest natuurlijk een keer misgaan. Vandaag was het zover. Laat ik het meteen even relativeren: het ging niet mis op het niveau van ‘Help, ik heb per ongeluk brand in mijn oven veroorzaakt omdat ik niet had gezien dat er nog een oud vel bakpapier in de oven lag’ (true story). Het valt dus allemaal best mee. Toch baal ik, want het resultaat van…
Mijn vriend kijkt me vol afgrijzen aan als ik de woonkamer binnenloop en de bakplaat onder zijn gezicht schuif. ‘Wat een gedrocht,’ merkt hij op – of woorden van diezelfde strekking. Ik moet toegeven dat ik het met hem eens ben. De honeycomb ziet eruit als een kwalachtig monster. Ik weet niet helemaal zeker of dit de bedoeling is. Volgens het recept op Laura’s Bakery…
Ik voelde me net Steve Irwin. Van een afstandje loerde ik naar mijn prooi. Hij had zich goed verborgen, zo half verscholen tussen de pannenkoekenmix en het amandelmeel. Niet verwonderlijk: hij was de laatste in zijn soort. Ik hurkte, reikte diep in het schap en greep hem vast. Gewillig liet hij zich meevoeren en zonder worsteling kreeg ik hem in mijn winkelwagen. Ik had het…
Ik bak inmiddels al een paar jaar met enige regelmaat, maar er zijn zoveel dingen die ik nog nooit geprobeerd heb. Vaak val ik toch terug op bekende recepten. Cranberrykoekjes met witte chocolade, bijvoorbeeld (aanrader!). Of brownies. Tijd dus om eens wat nieuws te proberen. Schuimpjes zijn lekker en niet zo moeilijk, las ik. Een goede aftrap van mijn bakproject. Ik gebruikte het recept van…